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[부엌이 약방이 되는 면역력 밥상]
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폐건강에 도움이 되는 연근죽
Date : 2020-03-19
Name : File : 20200319165827.jpg
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연근죽 (4인분)


연근죽은 기침이 잦거나 폐와 기관지가 약한 사람이 수시로 먹어주면 폐 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다.
코로나로 많은 분들의 건강이 위협받고 있는 요즘 상황에 추천해드리고 싶은 요리입니다.


[재료]
연근 갈은 것
1C, 생강즙 1/2t, 채수 3C, 검은 깨소금


[만드는 법] 

1.
연근은 깨끗이 씻어 껍질째로 강판에 간다.
2.
냄비에 채수를 넣고 끓어오르면 갈은 연근과 생강즙을 넣고 끓인다.
3.
죽을 그릇에 담고 깨소금을 올려 먹는다.

  

[참고도서 : 부엌이 약방이 되는 면역력 밥상]